fbpx

Vaniljakreemi aidolla vaniljalla

Paras resepti vaniljakreemille, jossa on aitoa vaniljaa. Vaniljakreemi sopii täydellisesti kakkuihin, kaikenmuotoisten pullien ja kakkujen täytteeksi tai jälkiruokiin. Tämä klassinen vaniljakreeemiresepti on sellainen, jossa joudut vatkaamaan. Jos haluat yksinkertaisemman reseptin, suosittelemme vaniljakermaa.
noin 3 dl.

Edellinen kuva
Seuraava kuva

Ainesosat

  • 2 1/2 dl maitoa                                                        
  • 1/4 tl Khoisan Gourmet -vaniljajauhetta
  • 3/4 dl sokeria                                                                                
  • 2 1/2 rkl maissijauhoa
  • ripaus suolaa
  • 3 munankeltuaista                                                  
  • 50 g huoneenlämpöistä voita       

Toimi seuraavasti

  1. Sekoita maito ja vaniljajauhe kattilassa ja kiehauta. Ota kattila pois liedeltä.
  2. Sekoita kulhossa sokeri, maissitärkkelys ja suola.
  3. Vatkaa munankeltuaiset taikinaan.
  4. Kaada taikina maidon joukkoon samalla kun jatkat vatkaamista.
  5. Kuumenna keskilämmöllä sekoittaen, kunnes se sakenee kreemiksi.
  6. Ota kattila pois liedeltä ja sekoita voi joukkoon.
  7. Jäähdytä kreemi kylmässä vesihauteessa. Säilytä peitettynä jääkaapissa.

 

Eisenmannin sisarukset

Tämän reseptin ovat luoneet Eisenmanin sisarukset Khoisan Gourmetia varten.

@systrarnaeisenman
systrarnaeisenman.se

Takaisin kaikkiin resepteihin
Jaa tämä resepti ystäviesi kanssa
Facebook
Emali
Seuraa meitä sosiaalisessa mediassa
Facebook Instagram

3 vastausta artikkeliin "Vaniljakermaa oikealla vaniljalla"

  1. Pingback: Raaka vaniljakerma - Khoisan Gourmet

  2. Pingback: Pavlova raparperijuuston kanssa - Khoisan Gourmet - Khoisan Gourmet

  3. Pingback: Semla vaniljakerman ja mantelimassan kanssa - Khoisan Gourmet

Kommentit on suljettu.