Lettuja ilman kananmunaa
Lettuja ilman kananmunaa - täydellisiä lounaaksi, jälkiruoaksi tai mukaan matkalle! Nämä munattomat pannukakut on valmistettu munankorvikkeellamme. Jos haluat tehdä niistä täysin vegaanisia, käytä kauramaitoa, ja hyvänä vinkkinä: voit tarjoilla munattomat pannukakut hedelmillä tai tuoreilla marjoilla sekä kookoskermalla.
6-7 pannukakkua.
Ainesosat
- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 3 dl maitoa (kauramaitoa)
- 2 rkl Khoisan Gourmetin luomu kananmunankorviketta (15 g).
- 1/2 tl Khoisan Gourmetin luomuvaniljajauhetta.
- Voi tai maidoton margariini paistamiseen.
Toimi seuraavasti
- Sekoita Khoisan Gourmet -kananmunankorvike 60 ml kylmää vettä pakkauksen ohjeiden mukaan. Anna sen seistä hetki.
- Sekoita maito ja jauhot. Lisää kananmunan korvikeseos taikinaan ja lisää sitten vaniljajauhe.
- Anna taikinan turvota hieman ja paista, kunnes letut ovat kullanruskeita molemmin puolin.
