[minti_spacer height="130″]
[minti_image img="1208″ align="centre"]
Vegaaninen smetana Agar Agarilla
- Laita cashewpähkinät siivilään tai siivilään ja huuhtele ne lämpimän veden alla. Aseta sivuun ja anna kuivua.
- Kaada 2,3 dl vettä ja Agar-jauhe pieneen kattilaan ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja hauduta muutama minuutti.
- Laita cashewpähkinät, loput 2,3 dl vettä, öljy, sitruunamehu ja loput mausteet tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi ja kermaiseksi. Lisää Agar-seos cashew-sekoitukseen ja varmista, että kaikki Agar Agar irtoaa pannusta, käytä tähän lastaa. Sekoita huolellisesti.
- Laita seos jääkaappiin ja anna sen jäähtyä vähintään kaksi tuntia. Kun seos on jähmettynyt ja jäähtynyt, sekoita vielä kerran. Palauta jääkaappiin ja anna sen paksuuntua.
[minti_box style="2″ padding="20p x20px 20px 20px 20px 20px 20px" align="align-left"]
Ainesosat
1 ¾ dl luonnollisia cashewpähkinöitä
4 ¾ dl vettä
1 ¼ tl Khoisan Tea Agar Agar -jauhetta.
2 rkl kookosöljyä
2 rkl sitruunamehua
1 tl sipulijauhetta
0,5 maustemäärää valkosipulijauhetta.
1 tl suolaa[/minti_box]
[minti_spacer]