Vaniljapallot
Erittäin helpot ja herkulliset vaniljapallot, jotka on valmistettu aidosta vaniljasta ja pakastekuivatuista mansikoista. Täydellinen valinta niille, jotka ovat kyllästyneet klassiseen suklaapalleroon ja etsivät terveellisempää vaihtoehtoa kahvipöytään, josta kaikki voivat nauttia.
Reseptistä tulee 20 kappaletta
Ainesosat
20 kappaletta
- 100 g cashewpähkinöitä, liotettuna
- 2 rkl kookosöljyä sulatettuna
- noin 1,5 rkl kuitusiirappia
- 0,5 tl vaniljajauhetta
- Pakastekuivattuja mansikoita pinnalle
Askel askeleelta:
1. Sekoita kaikki ainekset täysin tasaiseksi. Jäähdytä taikina (esim. jääkaapissa), jotta siitä tulee muokattavaa.
2. Murskaa pakastekuivatut mansikat hienoksi jauheeksi.
3. Pyörittele taikina palloksi mansikkajauheessa. Jos taikina on liian löysää, jäähdytä sitä vielä hetki. Säilytä palloja jääkaapissa.
Reseptin on luonut Anna Winér ja löydät hänet Instagramista: @anna_winer.
