Tiramisu on lyömätön ja ylellinen suosikki! Tämä pitkän pannun tiramisu-kakkuresepti on helppo oikotie herkulliseen italialaiseen jälkiruokaan! Täydellinen juhliin tai illanistujaisiin!

TEE NÄIN:

1. Aloita valmistamalla kuorrutus. Sekoita kaurakerma ja Agar Agar -jauhe pienessä kattilassa ja anna seistä 2 minuuttia. Kuumenna seosta sitten varovasti ja hauduta 2 minuuttia. Poista kattilasta ja anna seoksen jäähtyä. Kaada seos lasiin ja laita jääkaappiin, kunnes se jähmettyy kokonaan. Tämä kestää noin 40 minuuttia.
2. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Vuoraa neliskulmainen, noin 30 x 40 cm:n kokoinen vuoka leivinpaperilla ja sivele se margariinilla.
3. Sekoita kananmunan korvike veteen. Vatkaa sokeri ja margariini huokoiseksi. Lisää vaniljajauhe, suola, kananmunankorvikeseos ja maito.
4. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe sekoittaen. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina vuokaan. Paista kakkua noin 20 minuuttia. Tarkista koetikulla, että kakku on valmis, ennen kuin otat sen ulos. Anna kakun jäähtyä kokonaan.
5. Kun kermaseos on jähmettynyt, poista se jääkaapista ja vatkaa tomusokeri ja margariini keskenään tehosekoittimella. Lisää kermaseos samalla kun sekoitat kaiken. Jos haluat kuorrutteesta todella sileää, voit viimeistellä sen sauvasekoittimella.
6. Sekoita kahvi, vaniljauute ja mahdollisesti likööri tai rommi. Poista kakku muotista ja käännä se ylösalaisin. Sivele kahviseos kakun päälle. Levitä kuorrute ja ripottele päälle kaakaopölyä. Säilytä kakku jääkaapissa.