[minti_spacer height="130″]
[minti_image img="1790″ align="centre"]
Sega suklaakeksit
Nämä keksit ovat täydellisen pehmeitä keksejä, joissa on todella täyteläinen suklaan maku. Kun olet syönyt yhden, sinun on pakko syödä toinen, ja toinen... ja toinen... no, ymmärrät kyllä, niin hyviä ne ovat.
TEE NÄIN:
- Kuumenna uuni 175 asteeseen ylä- ja alalämmöllä.
- Leikkaa voi kuutioiksi ja kuumenna 30 sekuntia mikroaaltouunissa täydellä teholla, jotta se sulaa puoliksi. Lisää faariinisokeri ja sokeri ja sekoita.
- Lisää tumma siirappi, vaniljauute ja kananmunat ja vatkaa, kunnes seos on tasaista.
- Sekoita vehnäjauhot, kaakao, ruokasooda ja suola kulhossa. Sekoita jauhoseos munaseokseen. Hienonna leivontasuklaa ja lisää taikinaan (säästä osa koristeeksi).
- Muotoile taikinasta 20 tasakokoista palloa ja aseta ne leivinpaperilla päällystetylle pellille. Litistä palloja hieman ja painele niihin hienonnettua suklaata.
- Paista uunin keskiosassa 10 minuuttia. Anna jäähtyä pellillä 30 minuuttia.
[minti_box style="2″ padding="20p x20px 20px 20px 20px 20px 20px" align="align-left"]
Ainesosat
20 keksiä
125 g voita
2 1/2 dl ruskeaa sokeria (200 g)
1 dl tomusokeria (100 g)
2 rkl tummaa siirappia
2 tl Khoisan Tea -luomuvaniljauutetta
1 luomumuna
4 dl vehnäjauhoja (240 g)
3/4 dl Khoisan Tea luomukaakaota (30 g)
1/4 tl ruokasoodaa
1 iso ripaus hiutalemaista suolaa
100 g Khoisan Tea tummaa leivontasuklaata
Reseptin on kehittänyt Peter Dahlberg yhteistyössä Khoisan Tean kanssa.
Löydät Peter Dahlbergin Instagramista hänen tililtään @peterbakar.
[/minti_box]
[minti_spacer]