Bourbon-vaniljatanko
Khoisan Gourmet Vaniljatanko on aitoa Bourbon-vaniljaa, jonka maku on hämmästyttävän makea ja täyteläinen - täydellinen kaikenlaiseen leivontaan, jäätelöön, jälkiruokiin ja makeisiin!
Tietoja
Vaniljan kasvattaminen vaatii aikaa ja hienovaraisuutta. Mauste saadaan orkideakasveista, jotka pölytetään käsin. Sadonkorjuun jälkeen sen annetaan kuivua kuukausia, jotta maku kehittyy rauhassa. Bourbon-vaniljan maku on makea, voimakas ja täyteläinen, ja se luokitellaan yleensä kaikista vaniljalajikkeista kaikkein maukkaimmaksi.
Vanilja sopii täydellisesti maustamaan esimerkiksi jälkiruokia, leivonnaisia ja smoothieita.
Ainesosat
100 % vaniljatanko aidosta bourbon-vaniljasta.
Paino
2 g
alkuperä
Madagaskar/Uganda
Käyttö
Vaniljatankoja käytetään vaniljajäätelössä, creme bruléessa, vaniljakastikkeessa ja monissa muissa leivonnaisissa.
Kun käytät vaniljatankoa, on parasta leikata pituussuuntainen viilto, jotta saat esiin pienet mustat siemenet, jotka ovat tangon sisällä. Suurin osa mausta on siemenissä. Jotta saat vaniljatangosta parhaan mahdollisen maun, anna sen kypsyä ruoanvalmistuksen yhteydessä ja poista se sitten.
Säilytä vanilja huoneenlämmössä ja varmista, että tangot eivät kuivu, niin ne säilyvät pidempään!
Inspiroidu resepteistä, joissa on luomu kananmunankorviketta
Nopea vaniljajäätelö kotitekoisen suklaakastikkeen kanssa
Vaniljapannacotta mansikoilla
4-6 annosta Uskomattoman herkullinen ja helppo vanilja panna cotta mansikoilla! Voidaan varioida loputtomasti eri makuilla tai erilaisilla marjakoristeilla. Jos sinulla ei ole vaniljatankoa, voit
Semifreddo mustikoilla ja vadelmilla
Semifreddo tarkoittaa italiaksi puoliksi jäätynyttä, joten voisi sanoa, että tämä on italialainen versio pehmeästä jäätelöstä. Se hoituu itsestään pakastimessa, eikä jäätelökonetta tarvita!