Bourbon Vaniljstång EKO
Khoisan Gourmets ekologisk vaniljstång är äkta Bourbonvanilj av högsta kvalitet med fantastisk söt och fyllig vaniljsmak – perfekt i alla typer av bakning, glass, desserter och godis!
Om
Khoisan Gourmets Bourbonvanilj kommer från Madagaskar, världens största vaniljproducent.
Att odla vanilj kräver tid och finess. Kryddan kommer från orkidéplantor som pollineras för hand och efter skörd lämnas den att torka i månader för att smaken ska hinna utvecklas. Bourbonvaniljens smak är söt, intensiv och fyllig och av alla vaniljsorter brukar den kategoriseras som den mest smakrika.
Vanilj passar perfekt till exempelvis desserter, bakverk och som smaksättare i smoothies.
Ingredienser
100 % ekologisk äkta bourbonvanilj
Vikt
2 g
Ursprung
Madagaskar
Användning
Vaniljstång används i vaniljglass, crème brulée, vaniljsås och i mängder av andra bakverk.
När du använder vaniljstången är det bäst att skära en skåra på längden för att få ut de svarta små fröna som finns inuti stången. Det är i fröna det mesta smaken finns, och det är vad du vill komma åt. För att få ut maximal smak av vaniljstången, låta den även koka med i det som du tillagar, och plocka sedan bort den.
Förvara vaniljen i rumstemperatur och se till att stängerna inte torkar ut, då håller de längre!
Inspireras av recept med ekologisk vanilj
Jordgubbstårta med vanilj
Jordgubbstårta med vanilj – mer sommar kan det inte bli. Detta recept innehåller en supersaftig vaniljkryddad tårtbotten med massor av vaniljfrosting tillsammans med vaniljmarinerade jordgubbar.
Vaniljmuffins
Vaniljmuffins med äkta vanilj är alltid ett bra alternativ till fikastunden. Detta recept passar även bra till tårtbotten och som sockerkaka. 12 st Previous slide Next
Vaniljtårta med vaniljfrosting
Vaniljtårta med vaniljfrosting – en supersaftig vaniljkryddad tårtbotten med massor av vaniljfrosting, enkel att variera med olika toppingar efter säsong, tema eller högtid. 8-12 bitar
Vaniljkrämsfylld toscakaka
En saftig vanilj- och mandelkaka med mjukseg mandeltosca fylld med fluffig vaniljkräm. Om du vill utesluta mandelmjölet kan du byta det mot ½ dl vetemjöl.
Mini no-bake vaniljcheesecake
Vaniljsmakande no bake cheesecake i portionsstorlek. Toppa med säsongens bär, frukt eller med honung, choklad, nötter eller andra favoriter, oändliga möjligheter! Använd valfritt geleringsmedel.8-10 st
Frasvåfflor med vanilj
Frasiga våfflor är en oslagbar klassiker som kan varieras med salt och söt topping. Här serverar vi dem med rårörda hjortron (mylta) och syrlig vaniljtopping.ca
