fbpx

Vanilj

Äkta Bourbon vaniljpulver ekologisk

Khoisan Gourmet Äkta Bourbon vaniljpulver EKO är vaniljpulver av högsta kvalitet med fantastiskt söt och fyllig vaniljsmak. Den passar perfekt till alla typer av bakning, desserter och smoothies! Khoisan Gourmet Bourbon Vaniljpulver är äkta vanilj av finmald Bourbonvaniljstång. Inget socker, inga tillsatser, bara äkta ren vanilj.

Vår vanilj

Vår äkta Bourbon Vaniljpulver EKO består endast av malda vaniljstänger och är producerad utan konserveringsmedel eller tillsatser för att garantera dig högsta kvalitet. Produkten kommer från Madagaskar vilket är världens största producent av vaniljstänger. Odlingen av äkta vanilj kräver tid och finess för att kryddan växer på orkidéplantor som pollineras för hand och sedan skördas. Därefter lämnas den för att torka i månader under ständig övervakning för att smaken ska få utvecklas i lugn och ro. Bourbonvaniljens smak är söt, intensiv och fyllig och av alla vaniljsorter kategoriseras den som den mest smakrika för att den innehåller högst vanillinhalt. Äkta vanilj passar perfekt till exempelvis desserter, bakverk och som smaksättare i smoothies och granola eller varför inte som smaksättare i kall och varm dryck.

 

INGREDIENSER

100 % ekologisk mald äkta bourbonvaniljstång.

  • – Ekologisk
  • – KRAV-märkt
  • – Naturlig vanilj

VIKT

10g

URSPRUNG

Madagaskar.

Äkta Bourbon Vaniljpulver EKO

ANVÄNDNING

 

Användning

Äkta Bourbon vaniljpulver EKO är perfekt som smaksättare i smoothies, bakverk och desserter! Det är en smakförhöjare och det kan hjälpa dig som vill dra ner på socker genom att använda vaniljpulver istället för vaniljsocker. 10 gram, som är en burk, motsvarar cirka fem äkta Bourbon vaniljstänger. Äkta vaniljpulver förvarar du bäst i rumstemperatur.

Tips! Byt ut vaniljsocker i recept mot Khoisan Gourmet äkta vaniljpulver för en naturlig och äkta vaniljsmak. Eftersom vaniljpulver är så smakrikt behöver du bara en liten mängd. Det behövs endast ¼ så mycket vaniljpulver för att få samma smak som vaniljsocker i dina bakverk.

Inspirerande recept med äkta Bourbon Vaniljpulver EKO

Vaniljpannacotta med jordgubbar

4-6 portioner
Otroligt god och enkel vaniljpannacotta med jordgubbar! Kan varieras i oändlighet med olika smaksättningar eller olika bärtoppings. Om du inte har vaniljstång kan du använda äkta vaniljpulver istället, äkta vanilj ger en fantastiskt len och fyllig vaniljsmak. Pannacottan kan göras 1-2 dagar innan servering. Täck då med plastfolie och låt stå i kylskåp.

Vaniljpannacotta med Jordgubbar

Ingredienser

Färska jordgubbar att toppa med

Gör så här

  1. Skär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur fröna med en sked.
  2. Värm upp vispgrädden tillsammans med strösocker, fröna från vaniljstången, resten av vaniljstången och Agar Agar. Koka upp och låt sjuda 3-4 minuter, för att aktivera Agar Agaren, och ge mer smak av vanilj. Plocka sedan upp den hela vaniljstången.
  3. Ta av kastrullen från plattan. Häll upp i portionsglas och ställ in i kylen minst 2 timmar så att det stelnar.
  4. När pannacottan stelnat, dekorera vaniljpannacotta med färska jordgubbar eller andra bär som är i säsong.
Dela receptet med dina vänner
Facebook
Email
Följ oss i sociala medier

Denna smaskiga kanelfudge med ekologiskt kanelextrakt är en storfavorit hos oss kring höst.

1. Koka ihop sirap, grädde, socker, vaniljpulver i ca 30 min tills det håller kulprovet eller termometern visar 118 grader. Ta en tsk smet och häll i ett kallt glas vatten. Smeten ska då gå att ta upp och rulla till en kula. Värm fudgen sakta i slutet då det bränns lätt i botten.

2. Tag av kastrullen från värmen och rör ner kanelextraktet och smöret. Vispa smeten med elvisp på hög effekt tills det börjar bli spår i smeten av vispen. Ju längre du vispar desto smuligare fudge. Fyll en 20*20 cm form med smeten och låt stelna sakta i rumstemperatur. Skär sen i kuber och njut!

 

Ingredienser:

  • 1/2 dl ljus sirap
  • 3 dl grädde
  • 3 dl rårörsocker
  • 1/2 tsk vaniljpulver från Khoisan Gourmet
  • 3 msk kanelextrakt från Khoisan Gourmet
  • 25g smör