JulreceptKonditorlizaReceptProdukterInspirationOm oss
  1. Recept
  2. Vaniljmuffins

Vaniljmuffins

Vaniljmuffins med äkta vanilj är alltid ett bra alternativ till fikastunden. Detta recept passar även bra till tårtbotten och som sockerkaka.

Av Yvonne Landin
12
9 ingredienser
Fullskärm

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 1 ½ dl mjölk
  • 2 st ägg
  • 2 dl socker
  • 5 dl mjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk Khoisan Gourmet vaniljpulver, eller
  • 1 ½ tsk vaniljpasta
  • 1 krm salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader och ställ in ett galler i nedre delen av ugnen.

  2. Ställ tolv muffinsformar i en muffinsplåt.

  3. Smält smöret och blanda med mjölk och vanilj.

  4. Vispa ägg och socker fluffigt.

  5. Tillsätt smörblandningen.

  6. Blanda mjöl, bakpulver och salt och tillsätt, vispa slätt.

  7. Fördela smeten i formarna, fyll ca 2/3.

  8. Grädda i 10 minuter.

  9. Flytta försiktigt upp plåten till den övre delen av ugnen och grädda i ytterligare 5-10 minuter eller tills en provsticka kommer ut torr.

  10. Låt svalna helt i formen.