Omenaruudut kanelimurulla
noin 30 kpl
Kuohkeat ja herkulliset omenaneliöt, jotka on kruunattu uskomattomalla kanelimurulla! Syksyn kahvihetket eivät tämän paremmaksi muutu!
Ainesosat
Omenaneliöt
- 3 dl sokeria
- 4 kananmunaa
- 150 g sulatettua voita
- 1 tl Khoisan Gourmet Vaniljajauhetta
- 1 dl maitoa
- 1 dl jogurttia
- 5 dl vehnäjauhoja
- 3 tl Khoisan Gourmet -leivinjauhetta
Kanelimuru
- 150 g voita
- 3 rkl kanelia
- 1,5 dl raakaruokosokeria
- 3 dl kaurahiutaleita
- 1 dl kookosta
Toimi seuraavasti
Vatkaa sokeria ja munia kuohkeaksi suurella teholla noin 5 minuuttia.
Vatkaa joukkoon sulatettu voi. Lisää maito ja jogurtti.
Yhdistä vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljajauhe ja sekoita taikinan joukkoon suurilla liikkeillä niin, että se sekoittuu tasaisesti.
Kaada taikina voideltuun ja leivitettyyn vuokaan.
Kuori ja leikkaa omenat paloiksi ja painele ne tasaisesti taikinaan.
Sekoita sitten voi, raakaruokosokeri, kaurahiutaleet, kookos ja kaneli tahmeaksi muruksi ja ripottele se kakun päälle.
Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia.
