fbpx

Frukost

Veganska havrepannkakor

Det perfekta receptet på veganska havrepannkakor som är goda, enkla att vända och med en härlig krispig kant som tar pannkakorna till nya höjder. Vi äter dessa godingar helst med en snabbgjord drottningchiasylt med vanilj.

Vegansk havrepannkaka

Ingredienser

Gör så här

  1. Blanda 2 äggersättare (2 msk pulver och 4 msk kallt vatten), låt stå i 30 min. Gör denna magiska drottningchiasylt under tiden. 
  2. Mät sedan upp havremjöl, potatismjöl, salt, vaniljpulver, havre- eller mandelmjölk, äggersättare i en bunke. Vispa så till en slät smet. Låt smeten svälla i ytterligare i 10 min medan du plockar undan och dukar.
  3. Stek pannkakorna på båda sidorna i kokosolja och på hög värme. Servera med drottningschiasylten och eventuellt kokosgrädde eller liknande.
veganska havrepannkakor
Veganska havrepannkakor med drottningchiasylt

Receptet är skapat av Linda Nilsson för Khoisan Gourmet.

godanyttigheter.se
@godanyttigheter

Dela receptet med dina vänner
Facebook
Email
Följ oss i sociala medier

Drottningchiasylt med vanilj

Sväng ihop en drömmig drottningchiasylt med vanilj. Den passar perfekt till Veganska havrepannkakor, till gröten och till yoghurten.

Drottningchiasylt med vanilj

Ingredienser

  • 1 dl blåbär (50 g)
  •  2 dl hallon (80 g)
  • 0,5 dl vatten
  • 2 tsk agavesirup eller liknande sötning
  • 0,5 tsk Khoisan Gourmet vaniljpulver
  • 1,5 msk chiafrön

 

Gör så här

  1. Lägg de frysta hallonen och blåbären i en gryta. Koka upp tillsammans med vatten, vaniljpulver och sötning.
  2. Låt sjuda i någon minut under omrörning.
  3. Dra av grytan från plattan och tillsätt chiafrön. Häll upp sylten i en glasburk och låt svalna i kylskåpet till servering.

Receptet är skapat av Linda Nilsson för Khoisan Gourmet.

godanyttigheter.se
@godanyttigheter

Dela receptet med dina vänner
Facebook
Email
Följ oss i sociala medier

Solgul smoothiebowl med vanilj

En Solgul smoothiebowl med vanilj tar dig till sol, värme och tropiska breddgrader i ett kick. Mixa snabbt ihop frysta tropiska frukter smaksätt med vanilj och toppa gärna med våra frystorkade bär.

Solgul smoothiebowl med vanilj

Ingredienser

  • 150 g fryst ananas (ca 2,5 dl)
  • 150 g fryst mango (ca 2,5 dl)
  • 1 passionsfrukt
  • 3 krm Khoisan Gourmet vaniljpulver
  • 1 dl apelsinjuice
  • 1-2 krm gurkmeja (beroende på hur stark färg man vill ha)
Topping

Khoisan Gourmet Frystorkade blåbär
Khoisan gourmet Frystorkade Hallon
Khoisan Gourmet Frystorkade jordgubbar
Kokoschips

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienser i en matberedare eller blender. Stanna upp och rör om vid behov. 
  2. Lägg smoothien i en skål och servera med frystorkade hallon, blåbär och jordgubbar samt eventuellt kokoschips och en halv passionsfrukt. Ät och njut av en tropisk, solgul smak av sommar!

Receptet är skapat av Linda Nilsson för Khoisan Gourmet.

godanyttigheter.se
@godanyttigheter

Dela receptet med dina vänner
Facebook
Email
Följ oss i sociala medier

Lyxgranola med vanilj och frystorkade bär

En oemotståndlig lyxgranola med vanilj och frystorkade bär. Granolan rostas i ugnen med en grundsmak av vanilj och toppas sedan med smakrika frystorkade bär, kokos och karamelliserade kakaonibs. Receptet ger dig möjlighet att göra granolan glutenfri. 

Lyxgranola med vaniljpulver

Ingredienser

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 170-175 grader om du har varmluftsugn annars 200 grader.

  2. Ta fram en skål och mät upp havregryn, solroskärnor, krossat bovete och chiafrön. Blanda ordentligt med en sked.

  3. Hetta upp vatten i en kastrull. Tillsätt sedan kokosolja och agavesirap/honung så att det smälter. Rör om och häll den varma vätskan över de torra ingredienserna i skålen. Blanda väl med skeden så att alla de torra ingredienserna blir lite fuktiga. 

  4. Ta fram en plåt, gärna en djupare variant. Klä plåten med ett bakplåtspapper och fördela ut granolan jämnt över plåten. Hacka sönder allt för stora bitar med skeden annars blir de inte genombakade och sega stället för knapriga. 

  5. Grädda granolan i ugnen i ca 30-40 min. Rör om efter 10-15 min och därefter är det bra att röra om med ca 5 minuters mellanrum för att undvika att granolan bränns. Granolan är klar när det låter prassligt när man rör om. 

  6. Ta ut granolan och låt den svalna helt på plåten. 

  7. Tillsätt sedan kokos, kakaonibs och frystorkade bär. Blanda och häll upp lyxgranolan i en glasburk. Förvaras i rumstemperatur.

     

Frystorkade bär i Lyxgranola
Lyxgranola med vaniljpulver
Lyxgranola i glasburk

Receptet är skapat av Linda Nilsson för Khoisan Gourmet.

godanyttigheter.se
@godanyttigheter

Dela receptet med dina vänner
Facebook
Email
Följ oss i sociala medier

Granola med kakao och vanilj

Hemgjord granola är både lyxigt och mysigt att göra! Den här granolan får underbar smak av kakao och vanilj, perfekt till helgfrukosten.

Granola med vanilj och kakao

Ingredienser

  • 8 dl havregryn
  • 1 dl hasselnötter
  • 1 dl pumpafrön
  • 1 dl hackade mandlar
  • 1 dl hela bovetefrön (snabbt blötlagt)
  • 1 dl kokosflarn
  • 1/dl sesamfrön
  • 1/2 dl kokosolja
  • 1/2 dl hett vatten
  • 1 msk honung
  • 1 tsk Khoisan Gourmet vaniljpulver
  • 1/2 dl Khoisan Gourmet kakao
  • 1 dl torkad frukt t.ex. russin/fikon/aprikos

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 150 grader.

  2. Blanda havregryn och nötter, frön och kokos i en skål och rör runt så att allt blandas väl.

  3. Rör samman kokosolja, vatten, honung, vaniljpulver och kakao och slå över granolamixen.

  4. Klä en plåt eller form i bakplåtspapper. Häll ut granolan och sprid ut ordentligt. Grädda i ugnen i ca 1 timme. Rör runt då och då och se till så att det inte bränns.

  5. Låt granolan svalna innan du lägger i den torkade frukten. Förvara i väl försluten burk.

Dela receptet med dina vänner
Facebook
Email
Följ oss i sociala medier

Belgiska Vaniljvåfflor

Njut av Belgiska vaniljvåfflor till helgbrunchen eller varför inte lyxa till en helt vanlig frukost! Våfflorna får en härlig vaniljsmak med hjälp av vårt vaniljextrakt.

Belgiska vaniljvåfflor

Ingredienser

Gör så här

  1. Smält smöret och häll i grädde, mjölk och vaniljextrakt.
  2. Vänd i alla torra ingredienser och blanda.
  3. Vispa äggvitorna till fast skum och vänd ner i smeten. Vänd om så att det blir en jämn och fin smet. Låt smeten vila och svälla någon timme.
  4. Värm upp våffeljärnet och pensla i lite smör. Häll i smeten och grädda gyllenbruna.
  5. Toppa med dina favorittillbehör, njut!
Dela receptet med dina vänner
Facebook
Email
Följ oss i sociala medier