fbpx

Produkt

Äkta Bourbon vaniljpulver ekologisk

Khoisan Gourmet Äkta Bourbon vaniljpulver EKO är vaniljpulver av högsta kvalitet med fantastiskt söt och fyllig vaniljsmak. Den passar perfekt till alla typer av bakning, desserter och smoothies! Khoisan Gourmet Bourbon Vaniljpulver är äkta vanilj av finmald Bourbonvaniljstång. Inget socker, inga tillsatser, bara äkta ren vanilj.

Vår vanilj

Vår äkta Bourbon Vaniljpulver EKO består endast av malda vaniljstänger och är producerad utan konserveringsmedel eller tillsatser för att garantera dig högsta kvalitet. Produkten kommer från Madagaskar vilket är världens största producent av vaniljstänger. Odlingen av äkta vanilj kräver tid och finess för att kryddan växer på orkidéplantor som pollineras för hand och sedan skördas. Därefter lämnas den för att torka i månader under ständig övervakning för att smaken ska få utvecklas i lugn och ro. Bourbonvaniljens smak är söt, intensiv och fyllig och av alla vaniljsorter kategoriseras den som den mest smakrika för att den innehåller högst vanillinhalt. Äkta vanilj passar perfekt till exempelvis desserter, bakverk och som smaksättare i smoothies och granola eller varför inte som smaksättare i kall och varm dryck.

 

INGREDIENSER

100 % ekologisk mald äkta bourbonvaniljstång.

  • – Ekologisk
  • – KRAV-märkt
  • – Naturlig vanilj

VIKT

10g

URSPRUNG

Madagaskar.

Äkta Bourbon Vaniljpulver EKO

ANVÄNDNING

 

Användning

Äkta Bourbon vaniljpulver EKO är perfekt som smaksättare i smoothies, bakverk och desserter! Det är en smakförhöjare och det kan hjälpa dig som vill dra ner på socker genom att använda vaniljpulver istället för vaniljsocker. 10 gram, som är en burk, motsvarar cirka fem äkta Bourbon vaniljstänger. Äkta vaniljpulver förvarar du bäst i rumstemperatur.

Tips! Byt ut vaniljsocker i recept mot Khoisan Gourmet äkta vaniljpulver för en naturlig och äkta vaniljsmak. Eftersom vaniljpulver är så smakrikt behöver du bara en liten mängd. Det behövs endast ¼ så mycket vaniljpulver för att få samma smak som vaniljsocker i dina bakverk.

Inspirerande recept med äkta Bourbon Vaniljpulver EKO

Bourbon Vaniljextrakt EKO

Khoisan Gourmets Vaniljextrakt är extrakt av äkta Bourbonvanilj av högsta kvalitet med fantastiskt söt och fyllig vaniljsmak – perfekt smaksättning i alla typer av bakning, desserter och godis!

OM

Vaniljen odlas på Madagaskar, som är världens största producent av vaniljprodukter.

Att odla vanilj kräver tid och finess. Kryddan kommer från orkidéplantor som pollineras för hand och efter skörd lämnas den att torka i månader för att smaken ska hinna utvecklas. Till en liter extrakt används 200 gram vanilj.

Bourbonvaniljens smak är söt, intensiv och fyllig och av alla vaniljsorter brukar den kategoriseras som den mest smakrika.


INGREDIENSER

65 % vatten, 35 % ekologisk alkohol koncentrat = 200g ekologisk Bourbonvanilj per 1 liter.


VOLYM

50ml


URSPRUNG

Madagaskar

ANVÄNDNING


Perfekt i all typ av bakning, desserter och godis! Passar bra för flytande smet eftersom vaniljextraktet blandas jämt och fint i vätska ¼ – ½ tsk motsvarar ca 1 tsk vaniljsocker.

Bourbon vaniljstång Ekologisk

Khoisan Gourmets Ekologisk Vaniljstång är äkta Bourbonvanilj av högsta kvalitet med fantastiskt söt och fyllig vaniljsmak – perfekt i alla typer av bakning, glass, desserter och godis!

OM

Khoisan Gourmets Bourbonvanilj kommer från Madagaskar, världens största vaniljproducent.

Att odla vanilj kräver tid och finess. Kryddan kommer från orkidéplantor som pollineras för hand och efter skörd lämnas den att torka i månader för att smaken ska hinna utvecklas. Bourbonvaniljens smak är söt, intensiv och fyllig och av alla vaniljsorter brukar den kategoriseras som den mest smakrika.

Vanilj passar perfekt till exempelvis desserter, bakverk och som smaksättare i smoothies.

INGREDIENSER

100 % ekologisk äkta bourbonvanilj.

 

VIKT

2g

 

URSPRUNG

Madagaskar

ANVÄNDNING

Vaniljstång används i vaniljglass, crème brulée, vaniljsås och i mängder av andra bakverk.

När du använder vaniljstången är det bäst att skära en skåra på längden för att få ut de svarta små fröna som finns inuti stången. Det är i fröna det mesta smaken finns, och det är vad du vill komma åt. För att få ut maximal smak av vaniljstången, låta den även koka med i det som du tillagar, och plocka sedan bort den.

Förvara vaniljen i rumstemperatur och se till att stängerna inte torkar ut, då håller de längre!

Lakritspulver

Khoisan Gourmets Lakritspulver är den perfekta smaksättaren för alla lakritsälskare! 

OM

Khoisan Gourmets lakritspulver är den enkla vägen till att ge smak av lakrits. Pulvret består till 100 % av ekologiskt odlad lakritsrot, utan aromer eller andra tillsatser. Pulvret är ekologiskt och KRAV-märkt.

 

INGREDIENSER

Ekologisk mald lakritsrot* från Italien och Egypten. *KRAV-godkänd produkt

 

VIKT

50g

 

URSPRUNG

Italien/Egypten

ANVÄNDNING

Utmärkt smakhöjare till bakning, matlagning och efterrätter. Det är perfekt att använda i till exempel en kladdkaka, rawfoodbollar eller pannacotta.

Bourbon Vaniljextrakt

Khoisan Gourmets Vaniljextrakt är extrakt av äkta Bourbonvanilj av högsta kvalitet med fantastiskt söt och fyllig vaniljsmak. Ger en fyllig och god vaniljsmak i allt från bakverk, desserter och godis till granola.

OM

Att odla vanilj kräver tid och finess. Kryddan växer på orkidéplantor som pollineras för hand och sedan skördas. Därefter lämnas den att torka i månader under ständig övervakning för att smaken ska hinna utvecklas. Bourbonvaniljens smak är söt, intensiv och fyllig och av alla vaniljsorter brukar den kategoriseras som den mest smakrika.

 

INGREDIENSER

65 % vatten, 35 % ekologisk alkohol koncentrat = 200g Bourbonvanilj per 1 liter.

 

MÄNGD

50 ml

 

URSPRUNG

Sydafrika

ANVÄNDNING

 

Perfekt i all typ av bakning, desserter och godis! Passar bra för flytande smet eftersom vaniljextraktet blandas jämt och fint i vätska. ¼ – ½ tsk motsvarar ca 1 tsk vaniljsocker.

Bourbon Vaniljpulver

Khoisan Gourmet Vaniljpulver är äkta Bourbonvanilj av högsta kvalitet med fantastiskt söt och fyllig vaniljsmak – perfekt i alla typer av bakning, desserter och smoothies! Khoisan Gourmet Bourbon Vaniljpulver är äkta vanilj av finmald Bourbonvaniljstång. Inget socker, inga tillsatser, bara ren vanilj.

OM

Vårt Bourbon Vaniljpulver består endast av malda vaniljstänger, utan konserveringsmedel eller tillsatser. Produkten kommer från Madagaskar, är världens största vaniljproducent.

Att odla vanilj kräver tid och finess. Kryddan växer på orkidéplantor som pollineras för hand och sedan skördas. Därefter lämnas den att torka i månader under ständig övervakning för att smaken ska hinna utvecklas. Bourbonvaniljens smak är söt, intensiv och fyllig och av alla vaniljsorter brukar den kategoriseras som den mest smakrika.

INGREDIENSER

100 % mald äkta bourbonvaniljstång.

 

VIKT

10g

URSPRUNG

Madagaskar/Uganda

ANVÄNDNING

Khoisan Gourmet äkta Vaniljpulver är perfekt i smoothies, hemgjord granola, desserter och alla typer av bakning! 10 gram motsvarar cirka 5 vaniljstänger.

Tips!
Byt ut vaniljsocker i recept mot Khoisan Tea äkta vaniljpulver för att få naturlig och äkta vaniljsmak. Eftersom vaniljpulver är så smakrikt behövs bara en liten mängd. Man brukar räkna med att det endast behövs ¼ så mycket vaniljpulver som vaniljsocker för att få samma smak.

Förvara vaniljen i rumstemperatur.

Bourbon vaniljstång

Khoisan Gourmet Vaniljstång är äkta Bourbonvanilj av högsta kvalitet med fantastiskt söt och fyllig vaniljsmak – perfekt i alla typer av bakning, glass, desserter och godis!

OM

Att odla vanilj kräver tid och finess. Kryddan kommer från orkidéplantor som pollineras för hand och efter skörd lämnas den att torka i månader för att smaken ska hinna utvecklas. Bourbonvaniljens smak är söt, intensiv och fyllig och av alla vaniljsorter brukar den kategoriseras som den mest smakrika.

Vanilj passar perfekt till exempelvis desserter, bakverk och som smaksättare i smoothies.


INGREDIENSER

100 % vaniljstång av äkta bourbonvanilj.


VIKT

2g


URSPRUNG

Madagaskar/Uganda

ANVÄNDNING


Vaniljstång används i vaniljglass, crème brulée, vaniljsås och i mängder av andra bakverk.

När du använder vaniljstången är det bäst att skära en skåra på längden för att få ut de svarta små fröna som finns inuti stången. Det är i fröna det mesta smaken finns, och det är vad du vill komma åt. För att få ut maximal smak av vaniljstången, låta den även koka med i det som du tillagar, och plocka sedan bort den.

Förvara vaniljen i rumstemperatur och se till att stängerna inte torkar ut, då håller de längre!

Rooibos Ingefära Ekologisk

Khoisan Gourmets ekologiska Rooiboste med Ingefära är en fyllig och frisk blandning med värmande ingefära.

OM

Rooibosteet odlas på Khoisan Gourmets plantager utanför Kapstaden. Teerna kallas ofta “Sydafrikas röda guld” och det ökade intresset för hälsa och välmående har gjort Rooibosteerna omåttligt populära. Vårt Ekologiska Rooiboste med Ingefära har en kraftfull smak vilket är ett resultat av den fermenteringsprocess som tebladen genomgår efter att de skördats.  Den tydliga ingefäran-smaken kommer från ekologisk ingefära. Njut av en kopp när som helst under dagen, teet innehåller inget koffein så det kan drickas både morgon och kväll. Det är rikt på antioxidanter och innehåller inga smakförhöjare eller konserveringsmedel – det behövs inte när man jobbar med äkta varor! Teet är ekologiskt märkt och varje påse är individuellt packad för bästa smakupplevelse i varje kopp!

  • Ekologiskt
  • Naturligt koffeinfritt
  • Rikt på antioxidanter

INGREDIENSER Ekologisk rooiboste 80%, ekologisk ingefära 20%

VIKT

50g

URSPRUNG

Sydafrika

ANVÄNDNING

 

 Tillsätt en tepåse i en kopp hett vatten och låt dra ett par minuter. Testa också att göra ett svalkande iste av det!

Agar Agar

Pannacotta, mousse, pudding och gelé – detta blir enkelt att göra med gelerande Agar Agar-pulver.

OM

Khoisan Gourmets ekologiska Agar Agar-pulver är ett vegetabiliskt geleringsmedel utvunnet från en typ av rödalger. Det passar perfekt att använda till alla möjliga gelade desserter i stället för gelatin. Agar Agar-pulvret är drygt, enkelt att använda och ger en bra konsistens ihop med både vatten, fruktjuicer och mjölkprodukter. Produkten är smak- och luktfri och ett perfekt alternativ för dem som önskar ett vegetabiliskt och hälsosamt alternativ till animaliska produkter eller som av andra skäl väljer bort fläsk/grisprodukter.

  • Ekologiskt.
  • Innehåller fibrer, kalium, kalcium och magnesium.
  • Fritt från tillsatser och konserveringsmedel.
  • Fritt från stärkelse och gluten.

INGREDIENSER

Agar agar-pulver* (från ekologisk rödalg). *Ekologisk ingrediens.

 

VIKT

30g

 

URSPRUNG

Tyskland

ANVÄNDNING

Agar Agar är 8ggr kraftfullare än gelatin. Det har många användningsområden och är enkelt att använda!

Agar Agar blandas med vätska och kokas upp. Sedan låter du det svalna innan användning. 1 tsk är  jämförbart med 6 gelatinblad och passar för ca 500g vätska.

Används till både maträtter och bakverk som t.ex. cheesecake, pannacotta, vegansk vispad grädde, glass, egengjort godis och konfektyr, dippsåser och vegansk ost.

Äggersättare

Khoisan Gourmets ekologisk äggersättare är en fantastisk produkt för dig som inte kan äta ägg eller vill ha ett veganskt alternativet till ägg. Vår ekologiska äggersättare är i pulverform som rörs ut i vatten för en längre hållbarhet jämfört med öppnade förpackningar av flytande äggersättare som Aquafaba.

Om

Khoisan Gourmets ekologiska äggersättare är ett veganskt alternativ till ägg. Genom att enkelt blanda äggersättaren med vatten används äggersättaren i många recept som till exempel sockerkaka, pannkakor, bröd, gratänger och annat där man behöver äggens egenskaper. Äggersättaren är en basprodukt gjord på lupinmjöl.

  • Ekologisk
  • Vegansk
  • Glutenfri

Ingredienser

LUPINMJÖL*, majsstärkelse*, maltodextrin*, förtjockningsmedel: fruktkärnmjöl*,  havssalt, kurkumin*.
*Ekologisk ingrediens.

Vikt

175 g

Ursprung

Tyskland

Användning

1 rågad matsked av äggersättaren (7,5 g) och 30 ml kallt vatten motsvarar 1 ägg. Blanda äggersättaren med kallt vatten och använd sedan enligt mängd av ägg i recept. Förpackningen motsvarar ca 23 ägg. 

Här kan du köpa ekologisk Äggersättare

Inspireras av recept med ekologisk äggersättare

Vegansk havrepannkaka

Veganska havrepannkakor

En oemotståndlig lyxgranola som innehåller allt gott du kan tänka dig. Med en grundsmak av vanilj toppar du granolan med smakrika frystorkade bär, kokos och karamelliserade kakaonibs. Receptet ger dig möjlighet att göra granolan glutenfri. 

Läs mer »
Äggfri kladdkaka utan ägg

Äggfri kladdkaka

Äggfri Kladdkaka utan ägg blir lika smarrig som vanlig kladdkaka! Och desto bättre, för nu kan även de som inte äter ägg fika på en

Läs mer »

Vegansk sockerkaka

Vegansk sockerkaka Camilla Hamids fantastiskt goda recept på vegansk sockerkaka bakad med vår äggersättare. Ingredienser 2 msk Khoisan Gourmet äggersättare 4 msk vatten 6 dl
Läs mer »
Vegansk Jordgubbstårta

Vegansk jordgubbstårta

En saftig och vegansk jordgubbstårta med ljuvlig vaniljkräm med äkta vanilj. Tårtbottnarna bakas med vår Äggersättare som är enkel att baka med och ger saftiga

Läs mer »