JulreceptKonditorlizaReceptProdukterInspirationOm oss
  1. Recept
  2. Äppelrutor med kanelcrunch

Äppelrutor med kanelcrunch

Fluffiga och mumsiga äppelrutor toppade med en helt otrolig kanelcrunch! Höstfikat blir inte bättre än såhär!

30
13 ingredienser
Fullskärm

Ingredienser

Äppelrutor
  • 3 dl strösocker
  • 4 ägg
  • 150 g smält smör
  • 1 tsk Khoisan Gourmet Vaniljpulver
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl yoghurt
  • 5 dl vetemjöl
  • 3 tsk Khoisan Gourmet bakpulver
Crunch
  • 150 g smör
  • 3 msk kanel
  • 1 ½ dl rårörsocker
  • 3 dl havregryn
  • 1 dl kokos

Gör så här

  1. Vispa socker och ägg ljust och fluffigt på hög effekt i ca 5 min.

  2. Vispa ner det smälta smöret. Tillsätt mjölk och yoghurt.

  3. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljpulver och vänd ner i smeten med stora luftiga tag så det blandas jämnt.

  4. Häll ner smeten i en smord och bröad långpanna.

  5. Skala och skär äpplena i bitar och tryck ner i smeten,  jämnt fördelat över hela formen.

  6. Blanda sedan ihop smör, rårörsocker, havregryn, kokos och kanel till en kladdig smuldeg och strö över hela kakan.

  7. Grädda i 200 grader i ca 20-25 min.