Khoisan Gourmets ekologisk Agar Agar är ett vegetabiliskt geleringspulver utvunnet från en typ av rödalger. Agar Agar är det veganska alternativet till gelatin som är enkel och snabb att använda.
Agar Agar är 8ggr kraftfullare än gelatin. Det har många användningsområden och är enkelt att använda!
Agar Agar blandas med vätska och kokas upp. Sedan låter du det svalna innan användning. 1 tsk är jämförbart med 6 gelatinblad och passar för ca 500g vätska.
Används till både maträtter och bakverk som t.ex. cheesecake, pannacotta, vegansk vispad grädde, glass, egengjort godis och konfektyr, dippsåser och vegansk ost.