Blåbärstryfflar 

Hemmagjord tryffel är fantastiskt gott och blåbärstryffel med med vit choklad passar perfekt som julgodis eller till fikat. Passar också perfekt att ge bort som en lyxig present.

Gör såhär:

Hacka chokladen fint. Lägg i en skål.

Värm grädden tillsammans med honung och blåbärspulvret.

Häll grädden på den finhackade chokladen och rör så du har en slät tryffel. Värm ev. blandningen i mikron i omgångar om inte all choklad smälter. Låt stelna i kylskåp.

Med en sked gröper du ur små bitar av tryffeln som du rullar till bollar och rullar i  blåbärspulver.